末永農園日誌

加温ハウスがただいま満開。みかんの花の香りが一杯に充満して、一度入ったら
出たくないくらいいい香りを独り占め。
至福のひとときです。

みかんの花の開花時期に香りを愛でる他に、もうひとつ、農家ならではの楽しみ
があります。
開花している花をひとつちぎり、花びら、おしべを取り除いて、子房のところに
ある、みかんの「蜜」を頂きます。
この蜜の量が多く、甘いほど、いい花。

今年の花のみつは濃厚で「うまいっ」
いいみかんになる予感。

この写真から皆さんに香りと蜜が届けられたら、この幸せをおすそわけできるの
に。